在这一阶段，美团大学，美团外卖学院与人力资源部和社会保障部教育培训中心合作，发布了“外卖运营人才培训项目”，正式向公众开放。完成对教学内容的评估和评估的学生将获得人力资源和社会。由安全部教育培训中心和美团大学颁发的资格证书。据介绍，本课程培训主要针对大多数餐饮经营者，致力于协助餐饮经营者掌握送餐业务的硬实力，抓住更多的市场机会，顺利度过在线转型的“节流期”。
近年来，餐饮配送服务行业的快速持续发展，以及客户市场需求的持续增长，相继出现了一些餐饮配送020型加盟商，餐饮配送托管平台在食品交付市场。
但是从售后回访来看，外卖020机型的许多加盟商在起步阶段就遇到了麻烦，这是操作上的困难，直接影响到外卖阶段的收入和持续发展。
美团发布的“外卖运营人才培养计划项目”课程体系，主要是为了推广今年5月宣布的“外卖运营师职业能力要求”的团体标准。该标准由美团食品配送学院牵头，从整体管理，渠道推广，用户运营，市场营销管理和产品开发五个方面对食品配送运营商的能力要求提供详细指导。
无论是针对客户市场还是外卖，外卖托管平台实际上都是一种非常重要的营销和促销方法。客户可以根据外卖平台上提供的特定范围的外卖信息选择自己喜欢的外卖；换句话说，它已经成为一个非常重要的互联网营销渠道，允许客户在外卖平台上看到外卖店信息，从而增加外卖品牌的知名度，促进市场销售，并充分利用在线流量来推动外卖店的发展。行接下来，增加收入。
5月29日，美团发起的服务业首批“外卖运营师职业能力要求”通过了中国国际贸易促进委员会商业服务业委员会的项目申报。本标准专门用于餐饮外卖从业人员的能力要求和餐饮外卖业务的运营。提供专业的技术指导。同时，美团还在人力资源和社会保障部的指导下发布了《外卖运营师人才培养计划》。初步培训课程已于6月底开始报名。
美团大学袋鼠学院院长白晨说：“餐饮业食品配送业务的主要表现与食品配送运营技术人员的专业知识和技能直接相关。在此阶段，大批量的食品配送操作技术人员从用餐中转换了出来。一些兼职工作和缺乏系统的技能培训严重限制了餐饮行业食品配送业务的未来发展。美团送餐在送餐操作方面具有丰富的经验，并具有培养专业送餐操作员的能力。我们希望培养专业人才，为餐饮经营者提供实用和可持续的实际价值。”
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