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外卖代运营
作者:味觉外卖代运营  发布时间:2020-07-21 10:57  浏览次数:
  随着外卖行业的快速发展,外卖代运营的新兴行业逐渐进入视野,现在越来越多的外卖商家开始尝试将外卖店交给代运营公司托管。
 
  但是市场需求的扩大,外卖代运营公司也应运而生,无处不在,所以现在整个市场都出现了这样的情况:一些外卖门店依靠代理运营公司来增加门店的单量和利润,而一些外卖运营公司收到的钱直接消失了,导致一些外卖业务一度被十年的恐惧所咬,直接摧毁了整个代理市场。所以餐饮商家对销售的评价也出现了两极分化。
 
  很多人把运营这个事情想的简单了,认为运营不就是调调活动,做做竞价嘛?
 
外卖运营公司
 
  运营这项工作,说简单可以很简单,说复杂也会很复杂。但是运营怎么做最终还是会体现在效果上。按结果导向来说,你是否能为客户带来增长,能否为客户挣到钱,是唯一判断运营是否有用的唯一标准。简单化的运营一定是很难带来业务增长的,因为每个商家的店铺又不是流水线的产品,套模板统一做做店铺美化、根据周边竞品调调活动,然后用系统导出经营数据(模板)给商家,齐活了?增没增长反正靠运气?如果按照这个标准做运营的话确实挺简单的。但是这种运营和没运营在效果上基本上区别不大。
 
  代运营分六个板块,每一个板块都包含若干个细分模块。几乎所有的代运营公司也都是这样宣传的,但是到了真正操作的时候,很少能够一项项细化的做下来。
 
  运营不是什么神奇的事情,单量增长了、死店做活了,原因无非就是把各个运营模块从头到位都执行到位了,确实工作量很大,但是只有这样才能带来实在的增长。
 
  我们做每个店铺其实比商家还要着急,因为我们深知线上线下配合太重要了,同样是做活动,我们会跟商家解释为什么要这样做活动,能带来什么效果、达到什么样的水平再来更换活动。
 
  对外卖代运营来说,主要工作是帮助一家餐厅建立外卖运营的体系。接下来外卖代运营公司会协助商家展开逐项的优化,比如曝光量、复购率、流失率、客单价等。
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